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방송통신대/방송통신대-중간과제물38

2023년도 1학기 방송통신대 조리과학 중간과제물 1. 전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오(10점) 전분은 다당류 중 하나로, 식물의 뿌리, 줄기, 열매 등에 존재하는 탄수화물입니다. 전분의 화학 구조는 긴 선형 구조를 갖는 아미로스와 분기 구조를 갖는 아미로펙틴으로 이루어져 있습니다. 전분은 물과 함께 가열하면 젤 상태로 변화하게 됩니다. 이는 전분 분자들 사이에 수소 결합이 형성되면서 생기는 것입니다. 이러한 수소 결합은 물 분자들과 전분 분자들 간의 결합을 강화시키고, 분자 간 거리를 가깝게 유지시킵니다. 전분이 물과 함께 가열되면, 전분 분자들이 서로 뒤섞이면서 젤 상태를 형성합니다. 이 젤 상태에서 전분 분자들은 고체와 유체 상태 사이의 특징을 갖게 됩니다. 즉, 전분 분자들은 일정한 형태를 유지하면서 물 분자들과 자유롭게 움직일 수 있게 됩.. 2023. 3. 14.
2023년도 1학기 방송통신대 한국사의 이해 중간과제물 1. 아래 문제 중 2개를 선택하고, 교재를 참조하여 각각 서술해주세요. (서술한 문제당 5점, 총 10점) ⑴ 단군신화를 통해 고조선 성립 배경을 알아보고, 단군신화의 역사적 의의를 설명하시오. 단군신화는 한국의 초대 전설 중 하나로, 고조선의 건국자인 단군왕검(檀君王儉)의 이야기를 담고 있습니다. 이 전설은 고대 한국의 역사와 문화를 이해하는 데 중요한 역할을 합니다. 단군신화에 따르면, 단군왕검은 하늘에서 내려와 한강 유역에 이주하며, 이곳에서 고조선을 세웠다고 합니다. 그는 농사와 사냥, 음악 등을 가르치며, 정치적 지도력을 발휘하여 고조선을 번영시켰다고 전해집니다. 이 신화는 고대 한국에서 깊은 영향력을 가졌습니다. 단군왕검은 고조선의 건국자로 여겨졌으며, 이를 기념하기 위해 고조선의 국기인 태.. 2023. 3. 13.
2023년도 1학기 방송통신대 게임·애니메이션·VR의이해 중간과제물 교재 2장 ‘게임콘텐츠의 이해’에서는 게임의 구성요소를 다음의 8가지 항목으로 제시하고 있다. ① 참여자 ② 목표 ③ 설정(스토리, 캐릭터, 사운드) ④ 절차 ⑤ 규칙 ⑥ 충돌 혹은 갈등 ⑦ 도전 ⑧ 기술과 재료 이를 바탕으로 2022~2023년에 출시되거나 업데이트된 PC, 온라인, 콘솔 또는 모바일 게임 중 하나를 선택하여 위에서 제시한 각각의 요소를 기준으로 분석하시오. [30점] 참고 : 2022~2023년에 출시된 PC, 온라인, 콘솔 또는 모바일 게임은 다음과 같습니다. PC 게임 S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chernobyl Starfield Total War: Warhammer III Elden Ring Diablo II: Resurrected Gotham Knights.. 2023. 3. 13.
2023년도 1학기 방송통신대 관광법규 중간과제물 1. 권한 있는 행정기관에 의해 제정되는 법률에 대응되는 법 형식은 무엇인가? (3점) 권한 있는 행정기관에 의해 제정되는 법률은 일반적으로 '규칙 (Regulation)' 또는 '규정 (Rule)'이라는 법 형식으로 나타납니다. 이러한 규칙 및 규정은 행정기관이 그들의 권한 범위 내에서 명시적인 규정을 수립하고 적용할 수 있도록 합니다. 또한, 이러한 규칙 및 규정은 일반적으로 법률의 범위 내에서 작동하며, 정부기관이나 다른 조직이 이러한 규칙을 준수하도록 강제할 수 있습니다. 이러한 규칙 및 규정은 대개 연방, 주 또는 지방 정부에서 발행됩니다. 2. 특정한 행정목표를 달성하기 위하여 서로 관련되는 행정수단을 종합·조정함으로써 장래 의 일정한 시점에 일정한 질서를 실현하기 위한 활동 기준으로 설정된 .. 2023. 3. 13.
2023년도 1학기 방송통신대 사회문제론 중간과제물 최근 언론에 잔혹한 범죄 행위들이 빈번하게 소개되고, 범죄와 관련한 다양한 방송 프로그램들이 방영되는 등, 범죄에 대한 사회의 관심이 높아지고 있습니다. 교재 11장 “범죄문제”를 비롯해 여러 자료들을 참고하여 . ① 최근 범죄를 다루는 기사, 방송 프로그램들이 어떠한 유형의 범죄를 어떠한 방식으로 다루는지 묘사하고, ​최근 범죄를 다루는 기사와 방송 프로그램은 다양한 유형의 범죄를 다루고 있습니다. 그러나 일반적으로 강력범죄, 사이버 범죄, 성범죄, 가정 폭력, 사회적 이슈 등이 다루어지는 것으로 보입니다. 강력범죄에 대한 보도는 살인, 강도, 절도, 폭행 등을 다루는 경우가 많습니다. 이들 범죄에 대한 경찰의 수사과정, 범인의 잡힘, 피해자의 이야기 등이 다루어집니다. 사이버 범죄는 최근 인기 있는 .. 2023. 3. 13.
2023년도 1학기 방송통신대 사회복지와 인권 중간과제물 1. 세계인권선언문 중 사회․경제․문화적 권리를 나타내는 조항을 쓰고 각 조항에 대해사례를 기반으로 설명하시오. (15점) 1) 세계인권선언문에서의 사회 권리를 보장하는 조항들 제25조 - 생활수준보장 모든 사람은 생명을 유지할 수 있는 최소한의 생활수준을 보장받아야 한다. 이 조항은 모든 사람이 최소한의 생활수준을 보장받아야 한다는 것을 강조하고 있습니다. 예를 들어, 국가는 그 국민들이 최소한의 생활수준을 확보할 수 있도록 생활보호 대책을 마련할 의무가 있습니다. 또한, 식량 및 의료서비스, 교육 등 생활에 필요한 서비스를 제공하는 것도 이 조항의 내용에 해당됩니다. 제23조 - 근로권 모든 사람은 자유롭게 직업을 선택할 수 있으며, 공정하고 만족스러운 근로조건을 보장받아야 한다. 이 조항은 모든 사.. 2023. 3. 13.